Du 22 au 29 novembre, 20 apprentis bretons se sont rendus en Allemagne afin de retrouver leurs correspondants bavarois venus en échange en octobre dernier.

Un séjour marqué par la découverte et l’adaptation

La première journée a permis au groupe de souffler après le voyage et de profiter d’une visite culturelle incontournable : le château de Neuschwanstein, monument mythique qui aurait inspiré Walt Disney pour le château de La Belle au bois dormant.
Dès le lendemain, les apprentis ont rejoint leurs écoles partenaires pour une première immersion dans un nouvel environnement d’apprentissage. Chacun a retrouvé son binôme allemand, débutant ainsi une semaine placée sous le signe de l’échange et de la coopération.

Le soir venu, ils ont été accueillis dans les familles de leurs correspondants, une étape clé de cette mobilité favorisant l’intégration culturelle et l’autonomie. Les jours suivants ont été consacrés à leurs immersions en entreprise, aux côtés de leurs homologues allemands.

Des apprentis investis et des partenaires ravis

Les retours ont été unanimement positifs : partenaires allemands, familles d’accueil, écoles professionnelles et entreprises ont salué l’implication et l’enthousiasme des jeunes bretons.
Les quatre filières représentées ont pleinement profité de cette immersion :

  • 🥖 Boulangerie – CMA Formation Vannes, avec Clément Orgebin
  • 🔧 Mécanique automobile – CMA Formation Quimper, avec Stéphane Mesnil
  • 🍴 Charcuterie-traiteur – CMA Formation Rennes – Bruz, avec Vincent Debains
  • 💇‍♀️ Coiffure – CMA Formation Saint-Brieuc – Ploufragan, avec Isabelle Oger

Tout au long de la semaine, les apprentis ont également été suivis lors de visites en entreprise, renforçant leurs compétences professionnelles, leur ouverture européenne et leur capacité d’adaptation — notamment face aux températures avoisinant les –9°C !

Une clôture en beauté à l’Institut français d’Allemagne

La semaine s’est achevée à l’Institut français d’Allemagne, qui a accueilli chaleureusement le groupe pour une cérémonie de clôture. Les apprentis ont reçu un diplôme de fin de stage ainsi qu’un Stollen, célèbre spécialité de Noël allemande. Un moment de fierté et de célébration partagée avec nos partenaires de la Handwerkskammer für München und Oberbayern.

⭐ Une semaine intense, formatrice et pleine de belles rencontres, qui marque une nouvelle étape dans la coopération franco-allemande et dans la construction du parcours professionnel de nos apprentis.