Le métier, perspectives d'emplois et les diplômes
Le métier
Le vendeur en boucherie exerce son activité dans l’espace de vente, dans des domaines d’activité divers tels que l’approvisionnement, la mise en valeur des espaces de vente, la vente de l’assortiment des produits, la mise en œuvre, la personnalisation et le développement de la relation client, en coopération avec les équipes de fabrication.
L’activité peut varier selon la nature et la taille de l’unité commerciale dans laquelle il est employé. Il doit faire preuve de disponibilité, de courtoisie, d’écoute et d’empathie face au client en favorisant un climat de confiance.