CMA Formation Dinan – Aucaleuc 

JPO : date supplémentaire

  • Vendredi 27 mars 2026, de 16h à 20h.

CMA Formation Saint-Brieuc – Ploufragan 

JPO : date supplémentaire

  • Samedi 28 mars 2026, de 9h à 13h.

Projet Lentille : première immersion réussie pour les apprentis

CMA Formation Saint-Brieuc – Ploufragan et le Groupement des Agriculteurs Biologiques des Côtes d’Armor (GAB 22) ont lancé un projet ambitieux autour de la lentille bio et locale. Il s’agit de sensibiliser les apprentis cuisiniers en BP Arts de la cuisine aux enjeux d’une alimentation durable.
Construit lors d’une rencontre le 22 septembre dernier, ce programme comprend plusieurs modules pédagogiques, des visites, des ateliers culinaires, ainsi qu’un travail d’analyse sur l’approvisionnement local.
La première action du projet a eu lieu lundi 24 novembre avec la visite de la ferme bio Ty Lipous à Moustéru. Les apprentis y ont découvert la culture de la lentille, les pratiques de l’agriculture biologique et le lien entre production agricole et cuisine. C’est une immersion une essentielle pour comprendre le produit avant de le travailler.
Les prochaines étapes du projet incluront un module sur la production de lentilles bio, un travail sur l’approvisionnement local, et la création de recettes valorisant la lentille. De plus, sont annoncées la participation au Forum Court-Circuit, des démonstrations culinaires ouvertes au public avec dégustation ainsi que la réalisation d’une vidéo de valorisation du projet et du savoir-faire des apprentis par Saint-Brieuc Armor Agglomération.
RUP Hôtellerie Restauration à Ploufragan, Didier Piquet conclut : “Ce projet permet aux jeunes de développer une cuisine plus responsable, ancrée dans le territoire, tout en renforçant le lien entre agriculture, formation et professionnalisation”.

CMA Formation Quimper 

JPO : dates supplémentaires

  • Vendredi 27 mars 2026, de 16h à 20h.
  • Samedi 28 mars 2026, de 9h à 13h.

Une enseignante de Tenerife (Espagne) en observation pédagogique au CFA

Sur une semaine du mois de novembre, CMA Formation Quimper a eu le plaisir d’accueillir Cristina Revilla Expósito, une professeure d’anglais de Tenerife. Tenerife est cette île espagnole qui fait partie de l’archipel des Canaries situé dans l’océan Atlantique. La professeure était en mobilité ERASMUS d’observation (job shadowing). Frédérique Robin, professeure d’anglais à Quimper, a travaillé en binôme avec la professeure espagnole afin de lui faire découvrir le fonctionnement de notre pédagogie de l’alternance en France. La présence de la professeure de Tenerife a été très appréciée à Quimper. Il est en effet réjouissant de constater que les pratiques pédagogiques du CFA de Quimper peuvent inspirer des collègues enseignants d’autres contrées. Le pôle régional Mobilités internationales va réfléchir à la possibilité de mettre en place des mobilités avec l’école de Tenerife.

Cristina Revilla Expósito (à gauche sur la photo) a travaillé en binôme avec Frédérique Robin, professeure d’anglais à CMA Formation Quimper.

Cérémonie de remise des diplômes le 13 janvier

Directeur de CMA Formation Quimper, Mickaël Balcon explique : “En 2025, près de 400 apprentis ont obtenu leur diplôme au CFA de Quimper, toutes formations confondues. Un diplôme c’est certes une qualification professionnelle mais c’est aussi un aboutissement personnel et sans doute une satisfaction collective.”
Pour que cette étape, la première pour certains, la dernière pour d’autres, ne se résume pas à un passage furtif dans les locaux du CFA et à un simple retrait administratif de document, CMA Formation Quimper a décidé de mettre toutes les apprenantes et tous les apprenants à l’honneur, officiellement et joyeusement, lors d’une cérémonie de remise des diplômes qui aura lieu mardi 13 janvier à la salle Dan Ar Braz à Quimper (Penvillers), 18h.

CMA Formation Fougères 

JPO : dates supplémentaires

  • Vendredi 27 mars 2026, de 16h à 20h.
  • Samedi 28 mars 2026, de 9h à 13h.
  • Soirée de Noël : mardi 16 décembre.

Des apprentis de Fougères en sortie pédagogique à Paris

Le 19 novembre, les 38 apprentis de CMA Formation Fougères, en BP2 Charpentier bois, BP1 Maçon et BP1 et 2 Menuisier, étaient à Paris pour une sortie pédagogique. Cette sortie pédagogique a été organisée à l’initiative de Valérie Roger-Théault, enseignante en français. Cette activité a permis de tisser des liens entre les métiers du bâtiment et le programme de français/ histoire-géographie. Les apprenants ont visité deux musées et assisté à une comédie musicale.
À la Cité du patrimoine et de l’architecture, les jeunes ont participé à des ateliers autour de la réhabilitation, l’extension ou la végétalisation du bâti. Ces notions sont très importantes pour les apprentis des filières bâtiment et bois.
Au Musée de l’Homme, les apprentis ont découvert la place de l’être humain dans notre société, depuis son émergence il y a des milliers d’années, jusqu’à aujourd’hui. Ils ont pu mesurer les différences culturelles en termes d’alimentation ou d’habitat, et les défis de demain, avec notamment l’inégale répartition des ressources et des richesses. Une exposition temporaire sur les momies a été très remarquée.
La comédie musicale « La Haine » est hommage au film culte de Mathieu Kassovitz sorti il y a 30 ans. Ce film a impressionné les apprentis et les enseignants accompagnateurs.
Cette sortie pédagogique a été très riche en apports culturels. Elle a enthousiasmé l’ensemble de ces apprentis de Fougères.

CMA Formation Rennes – Bruz 

JPO : dates supplémentaires

  • Vendredi 27 mars 2026, de 16h à 20h.
  • Samedi 28 mars 2026, de 9h à 13h.

CMA Formation Saint-Malo

JPO : dates supplémentaires

  • Vendredi 27 mars 2026, de 16h à 20h.
  • Samedi 28 mars 2026, de 9h à 13h.

De nouveaux salons de coiffure

Inauguration cet automne de nouveaux salons de coiffure à CMA Formation Saint-Malo.

CMA Formation Vannes 

JPO : date supplémentaire

  • Samedi 28 mars 2026, de 9h à 13h.